黃靜怡的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日本拉麵餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-高級日式料理特色居酒屋推薦

前幾日有賣新鮮蓮蓬的，綠得可愛，買來邊走邊剝開吃。蓮子又白又嫩，甜得很，但我心里隱隱有所失——眼下已經立秋，荷花快要敗了吧，今年又沒有賞荷。 小時候市區沒有湖，難得有機會看荷花。別說荷花了，就連荷葉都稀罕得不行。有時候下館子不知道吃什么，偶爾看到荷葉飯就得想半天，明知道就是一張干荷葉包著油汪汪的炒飯，但還是忍不住想點，就為了那“荷葉”兩個字。 很小我就會背“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，但這樣的美景，我小時候從沒見過。印象中還是當年隋唐城遺址植物園剛開放時，有一小池荷花開得正艷，才看了個夠。 水鄉的荷花想來都是成片成片的，很是壯觀。北方的荷花也不少，夏季賞玩荷花也是老百姓的一大樂趣。我家里有一套關于老北京的兒童繪本，有一章描繪了民國時期荷花市場的熱鬧情景。到了夏天，好多小商販挑著擔子賣荷花、荷葉與蓮蓬，大人孩子買了來，用荷葉遮陽，荷花帶回家插瓶。想想這分雅致，小四合院里的荷花香遠益清，怪不得民國時期的文人都盛贊北平是文化之都。 老舍和汪曾祺都曾經寫過用水缸種荷花——北方畢竟水少，誰家門口有池塘呀！“下雨了。雨打在荷葉上啪啪地響。雨停了，荷葉上的雨水水銀似的搖晃。一陣大風，荷葉傾側，雨水流瀉下來。”我實在覺得種在水缸里的荷花比野長在水鄉那種大片大片的荷花更有韻味。看著那一缸只屬于自家的荷花，還能有什么煩心事呢？ 我立刻起了個誓，等有了院子，一定先種一缸荷花。 >>>更多美文：原創散文

秋月的晚上 回憶停留在這個地方 落葉歸根 誰會去想它曾經的輝煌 又有誰沒有愛過 一兩個錯誤的臉龐 可她們卻總是 充斥著你的印象 那一天晚上 望著窗外的雪霜 破碎的夢境 誰填充我的心房 無情的海浪 多少人迷失了方向 無情的愛戀 多少人想闖又不敢闖 春日的萌芽 那是愛情開始的地方 無憂的歲月 完全不知道彷徨 對視的眼神 總有無盡的幻想 梔子花的幽香 總飄在我們的身旁 夏日的情郎 手握著他心愛的姑娘 寧靜的草原 仿佛是為他們獨享 沒有人知道 他們未來的模樣 也沒有人會想到 他們竟會潦草離場 至曾經最愛的姑娘 >>>更多美文：現代散文詩

是在一個春天。我和一位朋友合伙買了一輛農用車，去山村收購蘑菇。那次，我倆去了一個比較偏遠的村子，早晨去的，下午兩點多就收得差不多了。山里人實在，蘑菇都是實打實的山貨，很鮮亮，要價也不高。 我們正啟動了車打算回城時，看到有個女孩站在車窗外，對著我們喊。我開了車門，她喘著粗氣——— 看來是剛剛跑了很長的路過來的，說：“叔叔，我家還有蘑菇，您就一起收了吧。” 這是個八九歲的小女孩，因為剛才的跑，小臉紅紅的，頭上有個蝴蝶結，也是紅紅的。朋友對她說：“今天我們已經收夠了。”小女孩很急切：“您還是今天收了吧，叔叔，我家的蘑菇都是最好的。”看著她巴巴的眼神，我們決定去一趟，反正天還不晚。 小女孩上了駕駛艙，領我們去。山路崎嶇，車顛簸得像搖篩子一樣。我問小女孩：“蘑菇是你媽媽從山上采的么？”“都是我采的，”她說。“這么高的山，你能爬得上去么？”“能，我常爬上去采蘑菇呢，山上還有野蘋果、野葡萄……” “你叫什么？”“百合。” 在百合的指引下，車子左拐右拐，終于到了。這是在山崖下的一處房子。山崖很高，把陽光遮住了，小院罩在陰影中。但是，一面很大的鏡子立在山崖一側，把一柱陽光反射進院子。 我和朋友對這個采光的創意很好奇。百合有些不好意思地說，這面鏡子是她撿來的，別人家不用了的梳妝鏡。 走進院子，里面種了很多花，一簇簇喇叭形的花朵，像乳白的云，百合說：“這是野百合，媽媽生我時，山上野百合正開花，就給我起名叫‘百合’。” 百合領我們進了屋。屋外那面鏡子反射的光正照在一張床上。床上有位婦人，蒼白著臉，擁著被靠在床背上，看到我們來，稍稍直了直身子。百合說：“這是我媽媽，生病好幾年了。”她媽媽向我們笑了笑，算是打招呼。百合大概看出了我們的擔心，說：“醫生說了，再過一個春天差不多就能好了。” “你爸爸呢？”我問。“我爸爸很早就沒了。”我不知道這“沒了”的意思，是去世了，還是失蹤了，還是和她媽媽離婚了。但我沒再問下去。 百合拎出了兩袋蘑菇，又大又鮮，我們全收購了，并主動把價格提上去了一些。但百合堅持要同別人家收購的一樣，把多出來的錢硬是塞給了我。 ——— 這倔強的小女孩啊。 離開院子，我和朋友發動了車，剛駛出二十多米，就從后視鏡里看到百合抱著一盆花追來，并聽到她在呼喊，忙停車，百合趕了上來，將懷里的花遞給我，說：“送給您。”然后轉身跑開了。 泥巴罐里的花是野百合，花朵正潔白地搖曳著。花朵下，壓著一塊小石頭，小石頭下壓著二百元錢，是我臨走時偷偷用水杯壓在她家桌子上的。 >>>更多美文：感動故事

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